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Was (und was nicht) soll auf unsere Haut, damit wir länger jung aussehen, Yael Adler? (2/2)
Stephan schmiert, Brigitte zweifelt. Und Dr. Yael Adler? Lässt vieles einfach weg.
Mit
Körper

In Teil 2 des Gesprächs mit der Hautärztin und Bestseller-Autorin geht es um das, was wir auf unsere Haut tun, was davon wirklich wirkt – und in welchen Kosmetikprodukten mehr Marketing als echter Nutzen steckt. Vom guten Deo über Cremes und Sonnenmilch bis zu Hyaluron-, Retinol- oder Vitamin-C-Sera. Alles sehr lehrreich (vor allem für Stephan, der nun seine liebsten Routinen hinterfragt).
Aber Brigitte und Stephan biegen auch ab: Richtung guter Schweiß / schlechter Schweiß, zu Zucker und Süßstoffen, Kaffee und Möhrengrün sowie Paleo und Low-Carb-Diät.
Dazu einmal eisbaden. Soll ja gut tun.
Also: Einsteigen bitte!
Kapitelmarken
00:00 Intro
01:37 Yaels minimalistische Pflegeroutine (und die Sheabutter)
04:56 Sonnencreme – wirklich jeden Tag?
05:17 Skincare Fail: Wenn zu viel Pflege krank macht
06:07 Duschhygiene: Wie oft will die Haut duschen?
07:04 Reinigungswahnsinn vs. Hautbarriere
10:29 Challenge: 4 Wochen ohne Seife – mit Vorher-Nachher-Bild
10:57 Yaels Deo: Mit oder ohne Aluminium?
12:19 Ernährung & Schweiß: Knoblauch, Hormone und heißer Duft
15:04 Riechen Fleisch- oder Pflanzenfresser besser?
16:58 Kosmetikindustrie und das Marketing
23:57 Eisbaden als Anti-Aging-Methode (und warum es Yael umgehauen hat)
26:08 Nächste Premiere: Skilanglauf und der elastische Hintern
27:02 Entweder Oder (oder: Was Kaffee alles kann)
30:26 Paleo vs. Low Carb, und was man wirklich weglassen sollte
31:22 Kichererbsenwasser, Kaffeesatz, Möhrengrün
34:35 Hypochonder-Check: Wie merkt man, dass man wirklich krank ist?
Transkript zur Folge
Yael Adler 0:00
Außerdem, also im Ernährungsbereich muss man ehrlich sagen, ist es auch so ein bisschen wie Religionskriege. Also 20 Prozent meiner Patienten in meiner Arztpraxis kommen mit selbstgemachten Hauterkrankungen, weil sie zu viel gepflegt haben, falsch gepflegt haben bei der Pflege. Weniger ist mehr bei der Sonnencreme. Viel hilft viel auf jeden Fall. Also es ist ein riesengroßer Markt, wenn es darum geht. Anti Aging, Schönheit, ewiges Leben. Das ist ein Menschheitstraum, den wir im Jungbrunnen finden.
Stephan Seiler 0:33
Heute zu Gast bei der Sache mit dem Älterwerden ist abermals Yael Adler. Es wird für euch keine Überraschung sein. Die Hautärztin, beste Lautorin und auch Ernährungsexpertin war vergangene Woche bereits zu Gast bei uns, hat mit uns gesprochen über alles Mögliche, was wir zu uns nehmen können, damit wir länger leben damit damit unsere Haut besser strahlt und wir insgesamt fit und gesund in die Zukunft reiten. Heute in Teil 2 des Interviews mit Yael Adler geht es um das, was wir auf die Haut auftragen können. Das war für mich besonders interessant. Ich klatsche mir ja jedes mögliche Serum ins Gesicht, ob das so eine gute Idee ist, das hat sie uns verraten. Außerdem…
Brigitte Huber 1:16
Ja, und ihr werdet erfahren, welcher Männerschweiss am sexiesten riecht und was das mit Ernährung zu tun hat. Und last but not least überlege ich mir jetzt gerade, ob ich nicht meine Duschroutine umstellen soll, weil da hat Yael auch die eine oder andere sehr interessante Anmerkung gemacht. Mein Name ist Brigitte Huber.
Stephan Seiler 1:37
Ich bin Stephan Seiler und das ist die Sache mit dem Älterwerden. Oh je, oh je, oh je. Ich habe jetzt schon eine richtig lange Liste hier aufgeschrieben an Hausaufgaben. Ich muss zugeben, ich gehe auch jeden Morgen ins Badezimmer. Überraschung und jeden Abend auch Morgenroutine, Abendroutine, was das Pflegeprogramm angeht. Das mache ich seit ein paar Jahren auch, um dem Alterungsprozess irgendwie vorzubeugen oder ihn ein bisschen zu verlangsamen. Wie schaut denn deine Morgen und deine Abendpflegeroutine aus, um strahlend jung und frisch auszusehen?
Yael Adler 2:19
Also ich wasche mein Gesicht nur mit warmem Wasser und Handtuch, selbst wenn ich ein leichtes Make up habe und die Wimperntusche wird mit einem Eye Make up Remover entfernt. Ich trage keine Creme aus, außer wenn ich das Gefühl habe, die Haut ist trocken und spannend und dann nutze ich das nur an den Stellen, die trocken sind und spannend. Das ist manchmal Sheabutter, die ich sehr gerne benutze. Riecht leicht nussig, im besten Fall, wenn sie kaltgepresst ist. Das ist so richtig hartes Fett und sehr ergiebig und das liebe ich also auch für die Hände und für die Lippen und die Haarspitzen oder wenn es mal hier trocken ist. Dieses Fett hat hautähnliche Lipide und ähnelt wie kein anderes Fett in der Natur unseren Hautfetten am meisten und kann somit die Barriere unterstützen, Ist allerdings sehr fett. Für Leute mit einer fettigen Haut ist das somit oft zu fett. Wenn die Haut fettig ist, muss man sie gar nicht eincremen. Deswegen immer nur an den Stellen, wo sie trocken ist und spannt. Und wer nicht so ein Fett haben will, so ein starkes, der kann natürlich einfach auch eine hautähnliche Lipidcreme nehmen. Derma Membran Strukturcremes, die gibt es in cremig und ein bisschen leichter und die kann man je nach Hauttyp auch verwenden. Die finde ich sehr gut, weil sie ohne Konservierungsmittel, klassische und ohne Emulgatoren auskommen. Und das ist natürlich super, weil dann die Haut weniger gereizt wird, Aber immer nur an den Stellen, die bedürftig sind. Tatsache ist, dass die ganzen Beauty Cremes, die wir so frei verkäuflich bekommen, ehrlich gesagt keinen Anti Falten Effekt haben. Die Wirkstoffe, die da drin sind, gelangen nicht in die zweite Hautschicht, wo wir sie eigentlich bräuchten. Die Inhaltsstoffe, die in sehr vielen, sehr teuren Anti Faltencremes drin sind, sind ja Kosmetikprodukte und definitionsgemäß dürfen die gar nicht ins Körperinnere eindringen. Aber als Ärztin kann ich natürlich Hormone aufschreiben, das sind Arzneimittel und da muss man auch eine Aufklärung machen. Plus niedermolekulare Hyaluronsäure, das ist ja auch ein körpereigener Feuchtigkeitsfaktor, den kann man immer als Creme nutzen. Der macht halt für ein paar Stunden so eine Aufplusterung. Sprich vor sagen wir 6 Stunden habe ich das für euch aufgetragen, damit ihr seht, wie juicy und sa Ich bin, aber morgen früh ist das alles wieder weggetrocknet. So ist der Effekt von Hyaluronsäure Das kann man machen, ist aber überhaupt kein Muss. Das Allerwichtigste ist der Lebensstil und ist der Sonnenschutz tagsüber. Und das ist meine Routine, weil du Was mache ich Morgens Wasche ich mein Gesicht auch nur mit warmem Wasser und Handtuch? Ich rubbel auch ein bisschen und dann kommt die Sonnencreme, zumindest zwischen März und zwischen Mitte März und Mitte Oktober. Und ich nehme 50 Lichtschutzfaktor mit UVA auch drin. Und ich nehme meistens ein Apothekenprodukt, was zu meiner Haut passt, nämlich möglichst leicht ist und nicht noch irgendwelche Fette überfrachtet, damit es keine Kosmetikakne gibt.
Brigitte Huber 4:56
Also Stephan, wenigstens liegst du an der Seite an der Stelle richtig, weil er.
Stephan Seiler 5:00
Ich nehme jeden Tag Sonnenmilch, trage sie auf, auch im Winter sogar, wenn ich das Haus nicht verlasse, dann wäre jemand.
Yael Adler 5:07
Bräuchte man jetzt nicht, aber okay, ja.
Brigitte Huber 5:09
Niedlich, falls er entführt wird, weißt du, kann ja sein. Und dann kommt er raus oder so. Oder Feueralarm.
Stephan Seiler 5:17
Darüber hinaus eben auch Vitamin C und Hyaluron und Retinol und Milchsäure und all sowas.
Yael Adler 5:22
Kannst du machen, aber musst du auch nicht. Kannst du machen.
Stephan Seiler 5:26
Was bringt nichts, sagst du am Ende? Am Ende bringt das nichts wenig.
Yael Adler 5:31
Also es bringt dir vielleicht so ein Wellnessgefühl und du verträgst es gut. 20 Prozent meiner Patienten in meiner Arztpraxis kommen mit selbstgemachten Hauterkrankungen, weil sie zu viel gepflegt haben, falsch gepflegt haben, Skincare Routines haben, die einfach die Haut überfrachten, Dann kriegen die eine Kontaktallergie, dann kriegen sie Reizungen, dann kriegen sie Stewardessenerkrankungen, kriegen sie Kosmetikakne.
Stephan Seiler 5:49
Was ist Stewardessenerkrankungen?
Yael Adler 5:51
Das sind so kleine Bläschen, die sich hier so bilden, so ganz kleine Pickelchen hier und hier manchmal so Überfeuchtung der Hautverschiebung des Mikrobioms. Also ich will dir sagen, ich kriege diese ganzen Cremes ja auch als Pröbchen, um sie zu testen. Ich benutze das alles nicht und geht doch, oder? Ich mein, geht super.
Brigitte Huber 6:07
Und sag noch mal zum Duschen bist du da auch so zurückhaltend mit Seife und Co.
Yael Adler 6:13
Wenn wir die Haut fragen würden, wann will sie denn am liebsten duschen, würde die halt sagen, keine Ahnung, ich schaffe das auch so vielleicht mal in der Woche oder so.
Brigitte Huber 6:20
Ich schaffe das auch so.
Yael Adler 6:21
Wir brauchen eigentlich nicht so viel Hygiene. Natürlich sind wir das alle gewohnt und ich will jetzt auch nicht komplett in die Steinzeit abrutschen. Ich will einen Kompromiss für die heutige Zeit formulieren. Das ist die großen Flächen nur mit warmem Wasser und Handtuch reinigen. Das darf das Gesicht sein. Also probier es einfach mal vier Wochen aus, dein Gesicht nur mit warmem Wasser und Handtuch zu reinigen und kein Mizellenwasser und kein Waschgel und so. Und dann wirst du merken, dass die Haut viel weniger trocken ist und spannt. Dann brauchst du viel weniger Creme. Dann kannst du endlich dein eigenes Hautfett nutzen, was aus der Oberhaut kommt und aus den Poren kommt. Das ist genug Gesichtscreme für die meisten Menschen. Und nur wenn das nicht reicht, nach vier Wochen merkst du das, dann fängst du an, noch mehr zu cremen an den Stellen, wo die Haut bedürftig ist. Das heißt, es fängt an mit dem weniger Waschen und dementsprechend dem angepassten Cremen.
Stephan Seiler 7:04
Darf ich kurz da ein kleines Veto einlegen? Wenn ich den ganzen Tag durch die Stadt laufe oder eine Wanderung mache und den ganzen Schmutz der Umwelt da draußen quasi in mein Gesicht lasse, dann muss ich das doch abends mit Seife runter machen oder nicht? Würdest du abends nur normales Wasser benutzen ohne irgendeine Seife? Geht das denn überhaupt alles weg? Der ganze Dreck, der ganze Schmodder?
Yael Adler 7:25
Also du musst entscheiden, was ist für die Haut schlimmer? Ist die Porentiefe Reinigung schlimmer oder sind ein paar Partikel, die halt staubig auf der Haut übrig bleiben? Wobei, wenn du eine gute Abgase und sowas Ja, kleben bei dir Abgase in der Haut?
Stephan Seiler 7:39
Michael Ich habe die Befürchtung, wenn ich in der Stadt wohne und vor mir eine fünfspurige Straße ist und ich da mehrmals am Tag, also wenn du eine.
Yael Adler 7:45
Gute Hautbarriere hast, dann ist die Hautbarriere dazu da, diese Partikel abzuhalten. Durch aggressives Reinigen schwächst du deine Hautbarriere und die Partikel haben Zugang zu deinem Immunsystem. Menschen, die ihre Hautbarriere kaputt Seifen haben mehr Kontaktallergien, haben mehr Entzündungen in der Haut. Jogge halt nicht an der Hauptverkehrsstraße bei der Pflege. Weniger ist mehr bei der Sonnencreme Viel hilft viel auf jeden Fall. Und du brauchst halt nicht zu glauben, dass du, wenn du deine Haut porentief rein und quietscht, trocken seifst, dass du dann mit diesen ganzen künstlichen Cremes, die Emulgatoren enthalten und Parabene, womöglich Konservierungsmittel und andere Zusatzstoffe, dass du dann irgendwie deiner Haut etwas besonders Gutes tust. Also ich würde immer sagen, versuch zu gucken, was kann deine Haut von alleine? Behalte deine natürlichen Schutzmechanismen und helfe nur danach, wo sie es eben nicht mehr alleine kann. Aber schau, wenn du so traurig bist, noch mal, dann bleib doch dabei. Ich meine, du hast ja auch gar kein Problem. Weißt du, die Leute, ich kenne doch.
Brigitte Huber 8:44
Dieses Gesicht, dieses jetzt vermittelt sie mir das noch.
Yael Adler 8:47
Nee, nee, nee, nee, nee. Ich will dir mal Stephan, never change a running system. Wenn du glücklich bist und dich wohlfühlst in deiner Haut und gerne Geld ausgibst für viele verschiedene Produkte und deine Haut das super findet und du auch, warum sollte ich dich denn von etwas wegziehen? Mach es doch einfach so weiter. Ich freue mich ja, wenn ich den Menschen, die Leidensdruck haben, helfen kann mit diesen Ratschlägen, weil die können damit ohne Therapie abheilen, in vielen Fällen natürlich auch immer noch mit den Mikronährstoffen. Aber jemand, der gar keinen Leidensdruck hat, irgendwas auszureden, das ist ja auch irgendwie Bullshit. Guck, du bist glücklich, bleib glücklich.
Brigitte Huber 9:19
Funktioniert bei der Haut auch so ein Placebo Effekt, dass die sich dann vielleicht, der Mensch fühlt sich glücklich, wenn er da für 150 Euro sich was einmassiert, dass dann die Haut auch irgendwie sich vielleicht entspannt und ganz glatt wird, ne?
Yael Adler 9:32
Also die Haut altert ja eh vor sich hin. Aber natürlich ist psychisch sich anfassen, sich streicheln, sich eincremen. Ein Psychoanalytiker Freund sagt, da ist man halt noch ein bisschen in der analen Phase, weil man sich gerne zumatscht mit vielen Creme Produkten und schminkt und so. Das ist jetzt auch wieder ein bisschen übertrieben. Ja, klar ist das schön. Aber in dem Moment, wo du merkst, dass du hautphysiologisch nicht mehr hinterher kommst, dann musst du überdenken, ob du alles richtig machst. Und solange es nur Pflege deines Wellnessgefühls ist und du aber keine Hautprobleme hast, dann mach. Also weißt du, das ist irgendwie so. Also du trägst ja auch Kleidung, die jetzt nicht immer nur gesund ist und trägst sie ja trotzdem. Die ist auch nicht immer nur nachhaltig oder du isst auch nicht immer nur Essen, was immer nur in deinem Biogarten gewachsen ist. Es gibt halt nicht immer nur ein richtig. Wie gesagt, es geht um die Balance. Und solange deine Haut sich gut und in der Balance fühlt und du kein Spannungsgefühl hast nach dem Waschen, also ich habe kein Spannungsgefühl in der Regel nach dem Waschen, wie ist es mit dir?
Stephan Seiler 10:27
Ja, manchmal schon, muss ich zugeben.
Yael Adler 10:29
Siehst du. Und gerade als Mann, wo du schön Testosteron hast und deine Poren aktiv sein dürften, könntest du ja mal versuchen, ein bisschen weniger aggressiv zu reinigen und mal vier Wochen dieses Experiment umzusetzen, um zu gucken, wie fühle ich mich in vier Wochen. Warmes Wasser und Handtuch rubbeln ist auch ein ganz Gefühl, ist auch Massage und alles und nur noch da eincremen, wo es trocken ist und spannend.
Stephan Seiler 10:49
Challenge machen wir Vorher Nachher Bild.
Brigitte Huber 10:52
Wir machen ein Langzeitprojekt mit dir und dann werden wir dich nach drei Monaten wieder vorführen.
Yael Adler 10:57
Genau.
Brigitte Huber 10:57
Uns hat noch mal eine Frage zum Deo. Benutzt du Deo?
Yael Adler 11:02
Also ihr könnt es ja jetzt nicht riechen, gell? Ich benutze sogar einen Antitranspirant. Also ganz böse. Ich bin ja keine Ökonudel, ich will ja über Hautphysiologie sprechen und man könnte ja jetzt Nee, das ist alles böse. Und ich benutze auch chemische Sonnencremes sogar. Und ich benutze auch Schminke und färbe mir die Haare und benutze auch mal Nagellack. Also ja. Und ich benutze auch Antitranspirant. Ein Deo ist ein Stoff, der antibakteriell in der Achsel wirkt, also Stinkbakterien vertreibt und mit Parfüm Schweißgeruch überstinkt, überduftet. Ein Antitranspirant ist ein Wirkstoff oder ein Produkt, welches die Schweissdrüsenausführungsgänge zusammenzieht. Die münden auf der Haut und durch Aluminiumverbindungen werden die zusammengezogen, sodass weniger Schweiß austritt. Und genau das benutze ich persönlich sehr gerne, weil ich nicht so gern nasse Flecken unter den Achseln habe. Ich weiß gar nicht, wie das jetzt so aussah super aus und da ist man einfach länger trocken, weil dann einfach weniger Schweiß austritt. Nur nicht so ein hochkonzentriertes Produkt, auch nicht mit so Alkohol viel drin, weil das sonst meine Haut persönlich reizen würde und dann wird es juckig und rot. Aber ich habe so ein Produkt gefunden, das ist sensitiv, hat aber Aluminium drin und damit geht es meinen Achseln gut.
Brigitte Huber 12:19
Wirkt sich die Ernährung denn auch auf den Schweiß aus und auch auf den Geruch?
Yael Adler 12:24
Auf jeden Fall. Apropos, das ist auch wieder ein Mythos, dass jetzt ein Deo Demenz macht oder gar Brustkrebs, ist auch schon widerlegt. Da gab es ja immer mal die Sorge und da steht überall Aluminium frei drauf und ich habe gesagt, nee, nee, nee, nee, es geht ja gar nicht in meine liebe Haut rein, in unsere liebe Haut. Das kann doch die Haut. Das stimmt. Zweite Barriere genommen, die Barriere hält das draußen. Außer wenn man jetzt vielleicht frisch rasierte Haut hat, dann könnte es sein, da muss man ja nicht machen, kann man sich abends rasieren und nächsten Morgen auftragen, dann ist da auch gar keine Mikroverletzung, wo was eindringen könnte. Aber es ist überhaupt nicht bewiesen, dass das jetzt Brustkrebs machen würde. Gar kein Beweis bisher erbracht worden. Demenz kann durch Aluminium kommen, aber eher, wenn man es isst. Also wenn du jetzt Grillgut, saueres und salziges, auf Aluschalen herstellst oder Laugenbrezeln vom Alublech nutzt, dann nimmst du oral viel Aluminium zu dir und das würde ich sagen. Aber das Antitranspirant, das kann man schon sehr gerne nutzen. Und jetzt hast du noch was gefragt gehabt.
Brigitte Huber 13:19
Genau, ob sich die Ernährung auf den Schweiß auswirkt und auf den Geruch.
Yael Adler 13:24
Also es gibt eine schöne Untersuchung, wenn also ein Mann so vor einem sitzt, wir Frauen kennen das, wir denken immer, was muss der uns zeigen.
Stephan Seiler 13:34
Wie viel.
Yael Adler 13:35
Platz ihr zwischen den Beinen braucht für euer Gemäch oder wie breit eure Schultern sind.
Stephan Seiler 13:39
Wir denken immer, die Durchlüftung muss wichtig sein.
Yael Adler 13:42
Genau. Tatsache ist, die wollen einfach nur mit uns Frauen reden. Das ist die Art der Kommunikation. Warum? Weil sie haben halt hier Duftdrüsen und sie haben zwischen den Beinen Duftdrüsen und das ist dieser biochemische Sextalk. Also die wollen quasi.
Brigitte Huber 13:58
Ganz niedlich, wir wollen reden.
Yael Adler 14:00
Ich liebe ja auch Männer, also ich meine, mein Mann ist ein Mann, mal eben meine Söhne sind Männer, mein Papa ist ein Mann, ich liebe Männer, also über alles, aber natürlich darf man sich ein bisschen über sie auch mal lustig machen. Und vor allem, bevor ich jetzt sozusagen weiß, ob du jetzt hier einen Porsche fährst und auf dem Golfplatz immer stehst und eine Yacht hast, ist es schon längst zwischen uns geklärt, ob wir uns gut riechen können und ob man sozusagen füreinander vielleicht interessant wäre, auch für andere Dinge. Und wenn wir Frauen dann auf den Typen stehen, dann stellen wir uns ja auch so kokett hin und dann streichen wir uns so die Haare zurück und dann würde man denken, wir machen uns schön für den. Aber nein, wir haben auch hier Duftdrüsen und natürlich auch eine Achsel am Hals. Genau, wir reden also mit dem Typen auch und es gibt Untersuchungen, die zeigen, dass wir Frauen, wir lieben Männerschweiss. Also von Männern, die wir hot finden, stehen wir auch auf den Schweiß. Und da gibt es Untersuchungen, die geguckt haben, welcher Männerschweiss spricht uns denn am meisten an. Ist es der Schweiß von den Männern, die Fleisch essen, Testosteron Protein, oder ist es so der vegane und vegetarische Schweiß? Was denkt ihr?
Stephan Seiler 15:04
Ich befürchte, ich hoffe eher der vegetarische.
Yael Adler 15:09
Also gewonnen haben tatsächlich die Pflanzenfresser, Schweissmänner, die Achseln und von denen von den Pflanzenfressern die Knoblauchfresser, die waren die Sexiesten. Und zwar jetzt nicht der Atem, sondern wirklich der Achselschweiß. Und da wird erklärt, warum ist denn das so? Weil wenn du Knoblauch frisst oder isst, dann hast du da drin Schwefelverbindungen. Und Schwefelverbindungen sind ja ein super Pflanzenstoff, auch für die Blutgefäße. Das heißt, dein Schwellkörper ist plötzlich super versorgt. Und das ist natürlich für uns Frauen ganz toll, weil das verspricht ja ein paar schöne Stunden. Und wenn dann ein Nachkomme auch noch womöglich gezeugt wird, dann ist nicht nur der Akuteffekt wichtig, sondern auch Mensch, der bleibt ja länger als Vater und als Ehepartner zur Verfügung. Das heißt ja, wir kommunizieren auch über den Schweiß und auch Lebensmittel werden abgedampft und natürlich je nachdem, welche Gewürze und so man isst, ja, das hat einen Einfluss. Und auch das Alter und die Hormonlage und wie wir unsere Haut pflegen, denn der Hautgeruch wird durch das Mikrobiom der Haut wesentlich mit beeinflusst. Und das ist natürlich schon abhängig von der Körperpflege oder von den Textilien und vom Klima. Die Bakterien auf der Haut zersetzen den Schweiß und dann kommen erst diese Geruchsstoffe, die man so wirklich bewusst wahrnimmt. Es gibt aber auch ein paar unbewusst Freisetzende, die eben auch eine Aussage geben über das Immunsystem, über die Blutgruppen und über den Hormonstatus, also ob der Mensch, ob der paarungsbereit gerade ist. Also das sind schon so Sachen. Also Frauen, die gerade ihren Eisprung haben, wahrscheinlich riechen besonders gut und anziehend für den paarungswilligen Mann.
Stephan Seiler 16:41
Spannend, wenn man sich überlegt, welche Düfte und Gerüche man alles so genießen und ertragen darf. Man muss ja mal eine beliebige Supermarktkasse stellen in Deutschland. Da kann einem ja schon ganz anders werden in die eine oder häufig, aber leider auch in die andere Richtung.
Yael Adler 16:56
Genau.
Stephan Seiler 16:58
Stichwort Ernährungstrends, Ernährungs Zeitgeist Phänomene möchte ich sie jetzt auch mal nennen. Wir sind heute viele, viele Produkte, Lebensmittel und auch Dinge, die man sich auf die Haut schmieren kann, durchgegangen. Welche Trends der vergangenen Jahre waren denn aus deiner Sicht komplett falsch und wie ist es für dich zu erklären, dass ständig neuer Trend postuliert wird? Und glaubst du auch, dass dahinter manchmal einfach nur das Marketing von das geschickte Marketing von guten oder schlechten Lebensmittelproduzenten steckt? Drei Fragen in einer Es geht ja.
Yael Adler 17:33
Vor allem jetzt um die Lebensmittel, richtig, Nicht um die Pflegeprodukte.
Stephan Seiler 17:37
Also am Ende um alles. Kannst gerne alles in die Tonne hauen, wie du willst.
Yael Adler 17:41
Also es ist ein riesengroßer Markt, wenn es darum geht, Anti Aging, Schönheit, ewiges Leben. Das ist ein Menschheitstraum, das wir im Jungbrunnen finden. Und da gibt es ja auch dieses Bild von Lucas Cranach, wo die alten krummen Kranken ins Wasser steigen und am Ende wieder am anderen Ende gerade saftig und gestreckt und elastisch wieder rausfedern. Das wünschen wir uns und wir sind bereit, sehr viel Geld dafür zu investieren, weil wir nicht den Zug sausen lassen wollen, der dann doch vielleicht die ewige Jugend mit sich bringt. Und die Industrie hat das erkannt, genauso wie das Thema Suchtzentrum. Hier oben, das bei Zucker, Fett und Salz anspringt, fahren wir auch auf solche Schönheits und Jugendversprechen tierisch ab und es macht ja auch Lust eincremen und so. Also das heißt, es ist eine große Industrie, großer Marketingapparat dahinter. Ich war in einer Kosmetikabfüllerei und erkundigte mich, ob man da Sheabutter abfüllen kann und welche Kriterien ich für andere Cremes so gut fände. Habe ich mich mit dem Chef der Firma unterhalten und dann sagt wissen Sie, in all den Jahren war nicht ein einziges Mal eine Hautärztin, eine Apothekerin, eine Biolog Biochemikerin da. Es waren ausschließlich Marketingleute und der arbeitet mit großen bekannten Herstellern zusammen. Das heißt, es geht ausschließlich ums Marketing und kaum, also vielleicht gibt es, es gibt immer ein paar Nischenhersteller, die dann irgendwie eine Ethik haben und so, aber letztendlich geht es um Verkaufen und da ist auch billiges Material einem recht und so. Dann wird ja geguckt, wie viel kostet denn das Produkt und dann wird das Billigere vielleicht bevorzugt und dann ist die Ethik, also in der Wirtschaft finde ich ganz oft hintenan leider außerdem, also im Ernährungsbereich muss man ehrlich sagen, ist es auch so ein bisschen wie so eine wie Religionskriege. Also es gibt in der Wissenschaft, aber auch im Laienbereich viele Experten, selber ernannte oder echte Experten und man merkt dann, wofür kriegt man Follower. Man versucht Studien für sich zu interpretieren. Manche Studien sind auch sehr gut, andere geben erst mal so Hinweise und dann gibt es die Leute, die kommen aus der Lebensmittelindustrie und dann gibt es die Leute, die sind eher die Veganer und so gibt es da sehr intolerante, sehr radikale, fürchterliche Streitigkeiten auch auf Social Media. Ich will bei mir erzählen, wenn ich zum Beispiel das Thema Süßstoffe auf Basis von Studien kritisch beleuchte und die diskutierten Nachteile anbringe und das öffentlich äußere, dann wird man ja niedergemetzelt von der Süßstoff Proteinshake Supplement oder Lebensmittelchemie Industrie, Leuten, Anhängern. Also das ist ja wirklich, also das ist ja, also es gibt gar keine Diskussion mehr, das ist nur noch mit Hetze und Hass und das ist ganz schrecklich eigentlich. Also das muss man heutzutage, wenn man in der Öffentlichkeit ist, wahrscheinlich, das gehört wahrscheinlich dazu. Aber so ist es auch schon, wenn jemand das Thema Milch kritisch betrachtet oder das Thema Tattoos oder Piercing. Also es gibt immer überall extrem extreme Position und Leute, die sich nicht mehr höflich austauschen, sondern nur noch gewalttätig diskutieren, sagen wir so, oder anprangern und diskreditieren. Das finde ich sehr schade, weil in der Wissenschaft, und das haben wir auch bei Corona gesehen, ist es sehr wichtig, dass man sich austauscht, respektvoll bleibt, seinen Erfahrungsbereich einbringt, Studien weiß, wie man sie betrachtet, aber auch kritische Gedanken anderer Forscher zulässt und das vermisse ich. Und dann zum Beispiel, ihr habt gefragt, ob ich mich an einen Mythos erinnere, da war doch das Thema Ei, das angeblich Cholesterin Erhöhung macht. Und jetzt weiß man, dass die Cholesterinerhöhung, die wir bei den Leuten sehen, zu 10 bis 20 Prozent von der Ernährung abhängt oder dadurch beeinflussbar ist und den Rest ist oft genetisch. Also ja, man sollte auf jeden Fall hochverarbeitete Fleischprodukte meiden. Die sind zum einen krebserregend, zum anderen haben sie sehr viele tierische Fette, die das Cholesterin auch erhöhen können und Entzündungen erhöhen und auch Salz zu viel haben und überhaupt viele Kalorien. Krebserregende Stoffe durch die Nitrosamine, Nitritpökelsalz. Jedenfalls sollte man gucken, dass man seinen Cholesterinwert misst und wenn der zu hoch ist, als erstes erstmal Zucker und Fructose, also Obstsaft und Quetschmusse und zu viele Smoothies reduziert und alles, was so künstlich gesüßt ist, weglässt und weißes Mehl, dann kann man die Leber vielleicht etwas entfetten und dann auch weniger Cholesterin hervorrufen. Das Ei fällt da kaum ins Gewicht. Das bringt zwar ein bisschen Cholesterin, aber der Hauptteil wird in unserem Körper selber hergestellt. Und wenn das alles nicht reicht, dann sollte man auf jeden Fall mit seinem Arzt sprechen, ob man auch tatsächlich Tabletten in dem Fall gibt, Weil wenn das Cholesterin zu hoch ist und das böse Cholesterin oxidiert wird, dann kommt es nicht mehr in die Zellen rein, sondern klebt sich an die Zellwände. Dann gibt es Arteriosklerose mit Herzinfarktrisiko, Schlaganfallrisiko, Demenzrisiko etc. Aber das Ei ist lieb, weil das liefert tolle Aminosäuren, ein gutes Eiweiß und auch B und noch vieles andere Gute. Deswegen ist das Ei erlaubt. Ein weiterer Mythos ist, dass Süßstoffe, die künstlichen, ja gar nicht schädlich sind, dass sie einfach durch den Körper geleitet werden und ja gar keine Kalorien mit sich bringen und auch keine Insulinausschüttung machen. Das stimmt, das tun sie nicht. Aber bei der nächsten Mahlzeit, die man nach dem Genuss zu sich nimmt, sieht man plötzlich, das sehen Forscher bei vielen Menschen, eine Veränderung der Darmflora, die in Richtung diabetische Stoffwechsellage geht. Es gibt viele weitere Aspekte, die diskutiert werden, die zeigen, dass natürlich unsere schöne Steinzeit Darmflora mit solchen chemischen Süßstoffen überfordert sein kann und dass das eher Übergewicht fördert und Zivilisationskrankheiten fördert, also zumindest nicht hilft beim Abnehmen, wie das immer so vermutet wird. Und das wird immer wieder auch gesagt, aber hier wird gestritten und ich würde an dieser Stelle sagen, ich habe jetzt ganz, ganz verkürzt in meinem Buch habe ich sehr viel darüber geschrieben und auch wie man gesund süßen kann. Ich würde nur jedem raten und ich kenne zu viele Menschen, die sind sehr stark übergewichtig, die trinken diese ganzen Light Limonaden, glauben dann, dass sie sich Kalorien gespart haben, essen vielleicht auch mehr, aber auch der Körper erwartet dann ja auch Energie. Und es gibt viele weitere Theorien neben der Darmflora, warum das für unseren Körper nicht gut ist. Und ich würde das wirklich nur in Maßen mal, aber nicht als tägliche Süßigkeit nutzen.
Brigitte Huber 23:57
Ja, EL, wir haben in diesem Podcast auch immer zwei Rubriken, die wir jetzt zum Abschluss mit dir noch machen möchten. Das eine, es geht ja ums Älterwerden und wir wissen etwas, was die Zeit dehnt, zumindest gefühlt sind neue Dinge, die wir ins Leben holen. Also Premieren, irgendwas Neues ausprobieren. Magst du uns verraten, was deine letzte Premiere war oder was du dir noch vorstellen könntest?
Yael Adler 24:23
Meine letzte Premiere war das Eisbaden. Ich habe auch ein Buch geschrieben über Anti Aging, das heißt Genial Vital. Danach kam Genial Ernährt, beides Platz 1 Spiegel Bestseller. Und bei Genial Vital musste ich natürlich auch diese ganzen Trends, die du, Stephan, vorhin schon so angedeutet hast, auch ausprobieren. Hypoxie, Hypoxie, Near Infrared Light, also lauter so Anti Aging Maßnahmen und eine davon ist dieses Eisbaden und diese Typen, die du da zitiert hast, die das alles machen und es kostet sehr viel Zeit und Aufwand, die machen alle Eisbaden. Und ich habe das auch versucht und das war sozusagen das Letzte, was ich mich traute. Und ich muss sagen, das ist übrigens auch sehr preiswert. Hier im Berliner Seengebiet kann man sehr preiswert drei Minuten Eis baden im Winter. Und diese Überwindung war super, weil man wird total euphorisch, man kriegt voll das Drogenhai. Ich nehme ja sonst keine Drogen, aber man wird richtig gut drauf und ist voll stolz auf sich, weil man so eine krasse Challenge geschafft hat. Und es hilft halt wahnsinnig, das Immunsystem zu stimulieren, dass also Immunzellen in die Blutbahn gespült werden, Genauso dann auch wie Sauna, ist ja auch so ein krasser Reiz, Man nennt das Hormesis in der Anti Aging Medizin, also krasse Reize, die eigentlich fast tödlich wirken, aber die am Ende den Körper echt stärken und einen gesünder machen. Und es lässt auch das braune Fettgewebe im Nacken sich vermehren, das braun ist, weil da Mitochondrium drin sind. Das sind die Zellfabriken, die auch den Muskel so färben. Und dieses braune Fettgewebe ist stoffwechselaktiv. Und in der Säuglingszeit hatten wir davon viel, deswegen haben wir da schön Energie hergestellt, also Wärme auch produziert. Und wenn wir das jetzt als Erwachsener durch Eisbaden wiedererlangen, dann können wir eine bessere Gewichtskontrolle machen. Das fand ich also für mich ein ganz tolles, interessantes Erlebnis, dass ich mich sowas überhaupt traue, weil ich eigentlich sonst eine ziemliche Memme bin. Und was ich jetzt noch so vorhabe, ehrlich gesagt, ich glaube, das nächste ist mal Langlauf zu lernen.
Brigitte Huber 26:08
Ich bin ja ja Skilanglauf.
Yael Adler 26:11
Genau, ich bin ja ein paar Tage im Monat auch in der Schweiz in Zürich tätig, also meine Hauptpraxis ist Berlin, aber ich habe die Schweiz für mich entdeckt und finde das ganz toll. Da sind auch sehr viele langlebige Menschen, dort gibt es sehr viel regionale und saisonale Kost. Man hat sehr viel Landwirtschaft, man hat köstliche Eier von freilaufenden Hühnern, man hat gute Milchprodukte, frisches Obst und Gemüse, auch Ursorten, also Sorten, die durch Zucht nicht verändert sind. Man achtet auf qualitativ hochwertiges Essen, das ist ein Kulturgut, das ist wahnsinnig teuer auch, aber mich stimuliert das total. Und das Wasser schmeckt so gut, das Quellwasser und das Seewasser. Und die Leute gehen dort wandern und Skifahren und das finde ich einfach. Und die gehen halt auch langlaufen und das habe ich noch nicht. Also Apfel mache ich, aber Langlauf habe ich noch nicht gemacht. Und die haben ja alle so knackige Ä***** und sind so elastisch und haben so schöne Beine und sind so schlank und drahtig, diese Schweizer. Das will ich auch.
Brigitte Huber 27:02
Ja, und wir haben auch schon gelernt, es ist nicht so wichtig wie die Beinmuskulatur auch fürs Älterwerden. Also es scheint ganz, ganz wichtig zu sein. Klingt langlaufend, super, hervorragend. Zwei schöne Premieren, die nehmen wir schon mal mit. Und dann haben wir noch so ein kleines Spiel, das heißt entweder oder. Da darfst du immer zwischen zwei Möglichkeiten dich entscheiden. Wir fangen an mit den zwei Zitaten. Also welches Zitat spricht dich mehr an? Die Haut ist das sichtbar gewordene Stück.
Stephan Seiler 27:33
Seele oder wir tragen alle unsere Geschichte auf der Haut.
Yael Adler 27:43
Sind beides ganz richtige Aussagen, aber Seele, finde ich, hat irgendwas Schönes, das berührt mich einfach. Also wenn ich jetzt auf der Psychoanalyse Couch liegen würde, würde ich das mit der Seele als erstes wählen.
Brigitte Huber 27:53
Ja, schön ab dann. Genau. Was haben wir noch für entweder oder wie wäre es bei Getränken? Kaffee oder Wein?
Yael Adler 28:03
Kaffee drei bis fünf Tassen am Tag, ist Antidiabetes, ist Antidimens, ist anti viele Krebserkrankungen, ist gut fürs Herz Kreislauf System, schmeckt saugeil und ist ein Pflanzenpunkt, aber.
Brigitte Huber 28:15
Gilt nicht für Latte Macchiato und so, habe ich gelesen. Ich freue mich immer doch.
Yael Adler 28:19
Also ich trinke es ja immer gern mit Sojadrink und es ist auch gar kein Problem. Man kann das auch immer ein bisschen. Ja, na klar.
Brigitte Huber 28:25
Ja, okay.
Yael Adler 28:26
Kannst auch mal ein Espresso trinken, aber natürlich kannst du dein Lieblingsgetränk auch verfeinern. Ich würde halt nur nicht Sirup reinmachen. Zucker würde ich.
Brigitte Huber 28:32
Okay. Und nicht Süßstoff.
Yael Adler 28:35
Ja, sowieso nicht, aber vielleicht kurz an der Stelle. Galaktose und Takatose, die beiden intelligenten Zucker, die sind super für eine gute Darmflora, für die Zähne, für die Reduzierung des glykämischen Index, also der Zuckerlast, für die Mahlzeit. Intelligente Zucker aus der Muttermilch ursprünglich, aber jetzt durch Fermentation und enzymatische Freisetzung gewonnen und Galaktose gegen Demenz für mehr Energie fürs Gehirn, für eine bessere Gehirnfunktion, auch für Nicht Demente, für stabilere, abwehrfähigere Schleimhäute und für eine schlanke Figur, weil nämlich Galaktose mehr Energie braucht wohl als sie liefert, wenn man sie nutzt. Und es füttert eben das Gehirn ganz ohne Insulin. Also Galaktose und Tagatose als intelligente Zucker, eine sehr gesunde, noch nicht so bekannte Form des Süssens.
Stephan Seiler 29:24
Wo finde ich das denn? Wo kann ich das hin?
Yael Adler 29:26
Es gibt so Pulver, kann man sich kaufen zum Süßen, wie eben Haushaltszucker, ist leider nur sehr teuer noch, aber auch in Sirupform und in den ersten Süßigkeiten. Und wenn es das weltweit gäbe, in allen Süßen, Limonaden und Süßigkeiten, dann gäbe es keine Pandemie Typ 2 Diabetes.
Stephan Seiler 29:41
Na gut, lieber Dinner canceln oder Frühstück canceln.
Yael Adler 29:44
Wenn du die Chronobiologie fragst, ist Dinner canceln effektiver, weil du, wenn du das Abendessen weglässt oder zumindest sehr früh abendisst, also lange Zeit zum Schlaf lässt, du mehr Wachstumshormone ausschüttest und das bedeutet mehr Muskeln und weniger Fett.
Brigitte Huber 30:01
Wenn wir uns jetzt noch mal auf den Diät Sektor begeben würden und die.
Yael Adler 30:05
Chronobiologie macht, dass du morgens Insulin bereitbestellt bekommst vom Körper und auch mittags, aber abends nicht. Das heißt, der Körper sagt dir, du musst da jetzt auf die Jagd gehen, hier iss mal jetzt schön Energie, hier hast du bisschen extra Insulin, bring ich dir in die Zellen, machst du mehr Energie, machst du mehr Leistung. Also von der Chronobiologie her will der Körper das morgens wie ein Kaiser, mittags wie ein Königs und abends wie ein Bettelmann.
Brigitte Huber 30:26
Okay, das ist eine gute Überleitung, nämlich wenn wir beim Thema Abnehmen sind, lieber Paleo oder so Steinzeit Diät mit wenig industriell oder gar keinen industriell verarbeiteten Lebensmitteln.
Yael Adler 30:37
Oder Low Carb, was ich lieber, also Paleo ist ja nicht nur keine hochverarbeiteten Lebensmittel, das ist ja dann auch schon so sehr fleischlastig und so und keine Hülsenfrüchte, dann würde ich mich eher entscheiden für Low Carb, Wobei hier würde ich auch einschränken, also bei Low Carb würde ich einfach nur sagen ver verzicht so häufig es geht auf Zucker und Weißmehl und industrielle Süße wie auch High Corn Fructose Syrup, weil das Leberverfettung macht. Aber Carbs an sich sind nichts Böses. Komplexe Kohlenhydrate sind tolle Energielieferanten und sind auch wichtig für den gesamten Körperaufbau. Und von daher darf man auf jeden Fall Carbs essen und muss sie nicht verteufeln.
Stephan Seiler 31:13
Allen, die jetzt gar keine Ahnung haben, was das ist und also gar nichts davon verstehen, hinterlegen wir in den sogenannten Show Notes, was genau das ist, kann man das noch mal nachlesen.
Brigitte Huber 31:22
Ansonsten haben wir wahnsinnig viel heute schon beantwortet. Und was mich jetzt ganz abschließend noch wirklich interessieren würde, ich weiß nicht, wie es bei dir, Stephan, ist, du beschäftigst dich so intensiv und lang schon mit diesem Thema Ernährung. Jetzt auch noch mal für das Buch. Was war für dich die schönste, größte Überraschung oder sind es immer so kleine Teile, die sich zusammenfügen?
Yael Adler 31:48
Bei der Recherche für mein Buch habe ich sehr viel noch dazugelernt. Zum einen Erschreckendes, was aber wiederum eine Motivation zur Folge hat. Zum einen, dass 74 Prozent der Todesfälle weltweit durch Zivilisationskrankheiten passieren, also vermeidbar durch Lebensstil, dass 42 Prozent der Weltbevölkerung bereits übergewichtig sind und dass 30 bis 40 Prozent der Krebserkrankungen durch Lebensstilmassnahmen, sprich auch Ernährung, vermeidbar gewesen wären, was sehr motivieren darf, dann eben doch sich mit einem gesunden Lebensstil zu beschäftigen. Wichtig ist, es darf Spaß machen. Kein Muss ist dabei kein Zwang. Wer kein Brokkoli mag, muss kein Brokkoli essen. Es gibt so viele Alternativen und nur das, was wirklich schmeckt, das macht auch Spaß. Und man darf aber eben auch wissen, also wissen, wie der Körper funktioniert. Körperwissen hilft ja auch beim Gesundbleiben, dass der Körper sich umentwickeln kann. Wer also totaler Junkie ist mit Fast Food und Süßigkeiten, der ist quasi in so einer Verarschungs Sucht Situation. Und da ist ganz klar, dass man sich auch wieder umgewöhnen kann, indem man einfach sich mal mit dem Thema beschäftigt und in kleinen Schritten sich wieder einem ursprünglicheren Essen nähert, dass das dann auch durchaus lustvoll ist. Also dass Essen überhaupt, auch gesundes Essen, überhaupt nicht leiden bedeutet, wo viele Leute Kann man denn noch mal Spaß haben? Ja, das macht richtig Spaß. Und vor allem, wenn man anfängt mit Leidenschaft, mit Lust, Sinnlichkeit, Essen kennenzulernen, zu schmecken, zu kreieren, vielleicht auch mal zu kochen, vielleicht mit Freunden oder mit der Familie oder für sich selber, sich mal die Zeit zu nehmen und auch zu sehen, was man mit Essen alles schaffen kann. Zum Beispiel, dass man das Kichererbsenwasser wie Eischnee verarbeiten kann. Oder dass man Kaffeesatz nicht wegwerfen muss, sondern in Brotteig oder Keksteig einarbeiten kann. Und da kommt man an diese ganzen Ballaststoffe und Polyphenole ran, die wir uns ja wünschen. Oder dass man von den Möhren das Grün, wenn es Bio Möhren sind, wie Petersilie benutzen kann. Oder dass man fermentieren kann. Fermentieren ist ganz einfach. Und das ist so gesund, weil man an probiotische Bakterien dann plötzlich rankommt, billig im Übrigen. Oder dass man Microgreens züchten kann. Das sind richtige Mikronährstoffbomben. Und dieses Microgreens, also praktisch so wie auskeimen lassen, das Kleine, was da so grün rauskommt, Sprossen kennt man ja, aber das kleine Grün. Und dass man damit, also mit diesem Experimentieren und auch diesem Herangehen und diesem Wiederverwerten auch vom Essen, oder dass man Kartoffelschalen zu Chips umwandeln kann, zu gesunden Kartoffelchips.
Brigitte Huber 34:14
Da darf man dann Chips, ja, weil.
Yael Adler 34:16
Das ist ja nicht ein hochverarbeitetes Lebensmittel, sondern nur die Schale von der Kartoffel, aber schmeckt mindestens genauso gut, dass man das auch essen darf und dass man das gar nicht wegschmeißen muss. Also dass Essen so ein Universum darstellen kann mit so vielen verschiedenen Aspekten, das ist das, was mich am meisten bei meiner eigenen Recherche ergriffen hat.
Brigitte Huber 34:34
Schön, danke.
Stephan Seiler 34:35
Ich hätte noch eine Abschlussfrage von Hypochonder zu Hypochonderin. Ich weiß nicht, ob er das so richtig gendert. Wie kann ich denn selbst herausfinden, ob ich wirklich krank bin oder einfach nur am Rad drehe?
Yael Adler 34:50
Also man kann ja ganz viel messen. Komm doch mal vorbei, wir können mal einen Blutcheck machen, wir können deinen Stoffwechsel messen, auch individuelle Risiken, ob du in Richtung Diabetes oder vielleicht Blutfette neigst, ob du Entzündungen hast, ob du alle Vitamine hast, ob du mehr Omega Fettsäuren brauchst. Man kann deine Stuhlprobe mal einschicken, man kann das Mikrobiom sich angucken, ob du Parasiten hast heimlich oder Helicobacter pylori, den Magenkeim, der Krebs erregt, ob deine Darmflora schön vielfältig ist und somit ein langes, gesundes Leben versprechen kann ein bisschen oder ob da noch was zu verbessern ist mit prä und probiotischer Nahrung, also mit löslichen Ballaststoffen und lebendigem Essen. Das kann auch übrigens ungespritzter Salat aus dem Garten sein. Dann können wir natürlich dich zur Vorsorge schicken und einfach mal wirklich das machen, was man macht. Also mal Herz Kreislauf Check, irgendwann auch mal eine Darmspiegelung. Man kann einen Ultraschall deiner Bauchorgane machen, man kann deine Schilddrüse untersuchen, man kann die Prostata mal checken. Du bist ja jetzt noch jung, aber so nach und nach kommt das ja je nach Lebensalter. Und wenn man eine Hypochonder ist, dann kann man halt auch einfach mal früher nachgucken lassen. Also unter Umständen hast du entweder Oberbauchbeschwerden, dann kriegst du es auf Kasse oder du zahlst es halt mal selber, wenn das jetzt noch nicht als Kassenpatient in der Routine drin ist. Das ist eben individuell zu entscheiden. Aber Männer haben ja oft so eine Hemmung zur Vorsorge zu gehen. Nur elf Prozent der Männer nehmen das irgendwie in Anspruch, so regelmäßig. Und da kann man eben rechtzeitig auch Krankheiten entdecken. Und Gott bewahre, da ist dann was, kann man das oft heilen Und gerade auch Krebserkrankungen, wenn die früh entdeckt werden, in über der Hälfte der Fälle heilbar. Und das sind doch eigentlich gute Nachrichten. Besser als den Kopf in den Sand zu stecken.
Brigitte Huber 36:22
Und mit so guten Nachrichten, finde ich, kann man sehr gut aufhören, weil wir können ganz offen und ehrlich sein. Wir haben den heute Abend also abends aufgezeichnet, diesen Podcast und mein Appetit ist über dem Laufe dieser Aufzeichnung permanent gewachsen. Und ich glaube, ich kann jetzt diese ganzen 30 Pflanzenstoffe kann ich bei der nächsten Mahlzeit zu mir nehmen.
Yael Adler 36:44
Oh ja, ich weiß.
Brigitte Huber 36:45
Oder ist das nicht so gesund?
Yael Adler 36:47
Doch, doch, doch. Also du solltest jetzt essen ein leichtes Abendessen. Du kannst ja jetzt für dein Wachstumshormon auf die Kohlenhydrate so ein bisschen runterfahren, also heute Abend ein bisschen low carb und dann erst in drei, vier Stunden schlafen gehen, dann bist du nicht so schwer, dann können nachts deine Bakterien schön fermentieren. Lass mal zwölf Stunden lang die dann in Ruhe und mach keinen Nachtsnack. Nicht vorm Fernseher, dann noch mal ein Bierchen und Chips oder so und dann hast du eigentlich schon alles richtig gemacht.
Stephan Seiler 37:12
Ich werde so viel ändern müssen.
Brigitte Huber 37:14
Sehr, sehr schön.
Yael Adler 37:16
Vielen Dank, Stephan. Du musst nichts ändern. Du siehst gesund aus, du fühlst dich wohl, aber vielleicht hast du dich ja ein paar Anregungen holen können. Das glaube ich, kann man ja immer. Man kann ja immer in Entwicklung sein, aber nicht eben jetzt das Gefühl, oh Gott, ich muss das und ich muss das. Das genau eigentlich, was wir nicht erreichen wollten.
Stephan Seiler 37:32
Das habe ich definitiv. Ja, vielen Dank für all die.
Brigitte Huber 37:35
Wir sind total positiv motiviert, würde ich auch sagen. Ich habe Stephan Kinderschokolade für diesen Auftritt heute gekauft, für diese zwei Podcasts, die wir gemacht haben. Und er hat fast nichts gegessen. Ich glaube, er hat schon geahnt, dass er von einer großen Liebe Abschied nehmen muss.
Stephan Seiler 37:50
Ich glaube, ich spuck's gleich wieder auf.
Yael Adler 37:52
Menno.
Stephan Seiler 37:59
Dankeschön. Das war die Sache mit im Älterwerden. Der Podcast mit Brigitte Huber und Stephan Seiler, Sounddesign und Leo Ebert, Klang Covergestaltung Alina Sawalis.
Brigitte Huber 38:14
Die Sache mit dem Älterwerden erscheint immer mittwochs auf allen gängigen Podcast Plattformen.
Stephan Seiler 38:20
Folgt uns, abonniert uns, dann verpasst ihr keine Folge. Wenn ihr uns Feedback schicken wollt, egal ob positiv oder negativ oder wenn ihr Themenvorschläge für uns habt, schreibt uns gerne. Besucht unseren Instagram Kanal oder schickt uns eine E Mail.
Brigitte Huber 38:37
Alle Infos dazu findet ihr auch in unseren Show Notes.
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Folge
8
·
60 Min.
Mit
Brigitte & Stephan
Schönheit ohne Ende? Was sind wir bereit, für unser Aussehen zu tun?
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