Welche Supplements tun uns gut, Bas Kast? Welche können wir uns sparen – und welche schaden uns? (Interview 2/2)

In dieser Folge setzen Brigitte Huber und Stephan Seiler das Gespräch mit Bestseller-Autor Bas Kast fort und nehmen den unkontrollierten Markt der Nahrungsergänzungsmittel unter die Lupe. Erfahrt in diesem Supplement-Deep-Dive alles wesentliche über diverse Mittelchen.

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Welche Supplements tun uns gut, Bas Kast? Welche können wir uns sparen – und welche schaden uns? (Interview 2/2)

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Transkript zur Folge

Gut älter werden im Job – wie geht das? Warum sollten wir unsere Stärken stärken, statt Schwächen zu jagen?

Impulse aus dieser Folge

Nicht alle reagieren gleich auf Salz. Wer salzempfindlich ist, profitiert deutlich davon, weniger zu salzen: In Deutschland liegt der Schnitt bei etwa 10 Gramm am Tag, bei Jäger-Sammler-Gruppen bei etwa einem.

Solide Meta-Analysen zeigen: über 1 g Omega-3 als Supplement täglich erhöht das Risiko für Vorhofflimmern – das gilt nicht nur für Herz-Vorbelastete. Höhere Dosen könnten dagegen fürs Gehirn (Demenz-Prophylaxe) einen Schutz bieten.

Ab etwa 40 nehmen Muskelmasse und noch stärker die Muskelkraft um rund ein Prozent im Jahr ab. Krafttraining verhindert davon den größten Teil. Es gibt keinen Ersatz dafür.

Kaliumsalz (Ersatz eines Teils des Natriumchlorids durch Kaliumchlorid, meist ~25 %) senkte in großen Studien – u.a. in 600 chinesischen Dörfern – Herzinfarkte und Sterberisiko; ein einfacher, unterschätzter Austausch.

Langkettige Omega-3-Fettsäuren gibt es v.a. aus Kaltwasserfisch; pflanzliche Quellen (Leinsamen, Chia, Walnüsse) liefern kürzere Formen, die Frauen (für Schwangerschaft) besser umwandeln als Männer. Empfehlung: ~2× 100 g fettreicher Fisch/Woche reicht.

Der Vitamin-C-Mythos geht auf Linus Pauling zurück; hohe Dosen (v.a. intravenös) wirken prooxidativ und können giftig sein. Als Teil eines Multivitamins reichen ca. 100 mg; mehr braucht kaum jemand.

Nicht alle reagieren gleich auf Salz. Wer salzempfindlich ist, profitiert deutlich davon, weniger zu salzen: In Deutschland liegt der Schnitt bei etwa 10 Gramm am Tag, bei Jäger-Sammler-Gruppen bei etwa einem.

Kaliumsalz (Ersatz eines Teils des Natriumchlorids durch Kaliumchlorid, meist ~25 %) senkte in großen Studien – u.a. in 600 chinesischen Dörfern – Herzinfarkte und Sterberisiko; ein einfacher, unterschätzter Austausch.

Ab etwa 40 nehmen Muskelmasse und noch stärker die Muskelkraft um rund ein Prozent im Jahr ab. Krafttraining verhindert davon den größten Teil. Es gibt keinen Ersatz dafür.

Solide Meta-Analysen zeigen: über 1 g Omega-3 als Supplement täglich erhöht das Risiko für Vorhofflimmern – das gilt nicht nur für Herz-Vorbelastete. Höhere Dosen könnten dagegen fürs Gehirn (Demenz-Prophylaxe) einen Schutz bieten.

Der Vitamin-C-Mythos geht auf Linus Pauling zurück; hohe Dosen (v.a. intravenös) wirken prooxidativ und können giftig sein. Als Teil eines Multivitamins reichen ca. 100 mg; mehr braucht kaum jemand.

Langkettige Omega-3-Fettsäuren gibt es v.a. aus Kaltwasserfisch; pflanzliche Quellen (Leinsamen, Chia, Walnüsse) liefern kürzere Formen, die Frauen (für Schwangerschaft) besser umwandeln als Männer. Empfehlung: ~2× 100 g fettreicher Fisch/Woche reicht.

Nicht alle reagieren gleich auf Salz. Wer salzempfindlich ist, profitiert deutlich davon, weniger zu salzen: In Deutschland liegt der Schnitt bei etwa 10 Gramm am Tag, bei Jäger-Sammler-Gruppen bei etwa einem.

Ab etwa 40 nehmen Muskelmasse und noch stärker die Muskelkraft um rund ein Prozent im Jahr ab. Krafttraining verhindert davon den größten Teil. Es gibt keinen Ersatz dafür.

Solide Meta-Analysen zeigen: über 1 g Omega-3 als Supplement täglich erhöht das Risiko für Vorhofflimmern – das gilt nicht nur für Herz-Vorbelastete. Höhere Dosen könnten dagegen fürs Gehirn (Demenz-Prophylaxe) einen Schutz bieten.

Kaliumsalz (Ersatz eines Teils des Natriumchlorids durch Kaliumchlorid, meist ~25 %) senkte in großen Studien – u.a. in 600 chinesischen Dörfern – Herzinfarkte und Sterberisiko; ein einfacher, unterschätzter Austausch.

Der Vitamin-C-Mythos geht auf Linus Pauling zurück; hohe Dosen (v.a. intravenös) wirken prooxidativ und können giftig sein. Als Teil eines Multivitamins reichen ca. 100 mg; mehr braucht kaum jemand.

Langkettige Omega-3-Fettsäuren gibt es v.a. aus Kaltwasserfisch; pflanzliche Quellen (Leinsamen, Chia, Walnüsse) liefern kürzere Formen, die Frauen (für Schwangerschaft) besser umwandeln als Männer. Empfehlung: ~2× 100 g fettreicher Fisch/Woche reicht.

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